Azt tartja a mondás, hogy jellemzően olyan lesz az ember éve, amilyen az első napja az újévben. Remélem ez a mondás igaz, mert akkor az idén is elég sokat leszek kint az erdőben. Újévi lencse sütődiszkoszban bővebben… →

Az alábbiakban Klauzovits Ádám által leírt remek étel receptet és annak táborban való elkészítéséről készített fotóit szeretném megosztani az éhes olvasóval. Tócsni,röszti,siligó,lepcsánka….és még kitudja hány néven szólítják. bővebben… →

Amikor előzőleg mentem ki az erdőbe, teljesen tavaszi idő volt. Mindenki azt gondolta, hogy ez így is marad. Csak az időjárás nem. Eltelt pár nap, és újra hó borította be a természetet. Vártam ugyan néhány napot, hogy csak elolvad, eltűnik a hó, mert nem igazán kedvelem. De eddig bírtam. A mai ebédemet kint szerettem volna elkészíteni. Méghozzá, a népszerű sütődiszkoszban. Rántotta sütődiszkoszban bővebben… →

Néhány órával a 2017-es nyári, és igen hosszan tartó tűzgyújtási tilalom feloldása után, Nagy Tamás barátommal mi már kint voltunk az erdőben, és égett a tábortűz.
Burgonyapürés egytálétel bővebben… →

Az alábbiakban, Vágó István természetjáró barátunk, csalánból készült ételeinek receptjét osztanám meg! Csalánleves csalánfőzelék bővebben… →

Tavasszal az egyik fontos dolgunk itthon, hogy bodzaszörpöt készítsünk. Általában annyit szoktunk készíteni, hogy egész évre elég legyen. Sőt, még bőven ajándékozni is szoktunk belőle. Persze nem 5 litert csinálunk, hanem 40-50 liter sűrű szörp kerül az éléskamra polcaira. Bodzaszörp receptek bővebben… →

Az utóbbi időben, többen kérdeztetek kenyér receptet. Az alábbiakban azokat a recepteket olvashatjátok, amiket ti írtatok, mi írtunk egymásnak. Kenyér receptek bővebben… →

Nem sokat válogattam, az interneten fellelhető legegyszerűbb receptet használtam. Kenyérsütés sütődiszkoszban az erdő mélyén bővebben… →

Azt gondolná az ember, messzire kell menni azért, hogy harapjunk egy nagyot a természetből. Hajszoljuk az élményeket, elhisszük,  hogy sok pénzbe kerül egy kis „jó világ”, egy pár nyugodt óra, egy kis levegőváltozás, lazítás a feszes hétköznapokon.
Délutáni teázás bővebben… →

Ködös, friss októberi napon történt, hogy kiballagtam a táborhelyemre, ahol a kis kunyhóm áll. Kifele menet jó mélyen a tüdőmbe szívtam a párás hűvös levegőt. Ki kell élvezni az ilyen pillanatokat. Csend és nyugalom volt. Annak ellenére, hogy nem csaptam zajt, mert a vizes nyirkos aljnövényzeten csendesen tudtam haladni, állatokkal nem találkoztam. Omlett a’la gyalásó. bővebben… →

Habár szükség kemence címet adtam ennek a cikknek, de igazából egyik szó sem fedi a valóságot. Mert nem volt rá szükségem, csak hirtelen ötlettől vezérelve készítettem, másrészt nem is igazán kemenceként használtam, hiszen nem benne sütöttem, hanem csupán a kéményén kiáramló hőt használtam fel. Szükség kemence bővebben… →